Black Forest Matcha

Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt

So wird ein Moment daraus.

1. Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
2. Die abgetropften Sauerkirschen fein pürieren. Sahne mit Puderzucker weich aufschlagen.
3. Kirschpüree in ein großes Glas geben und die Schokoladensauce an der Glasinnenseite verteilen.
4. Eis und Milch hinzufügen. Matcha langsam darüber gießen.
5. Mit der Sahne, Schokoladenraspeln und der entsteinten Kirsche garnieren. Sofort servieren und vor dem Trinken umrühren.

Auch eine schöne Idee

Für eine Kaffee-Variante 30 ml Milch durch abgekühlten Espresso ersetzen.

Allergene: Milch; Schokolade und Sauce können Soja oder weitere Allergene enthalten. Zutatenetiketten beachten.

Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.