Special Matcha / Rezept 26

Pink Cookie Matcha

Erdbeerrosa, Kakaokeks und Matchagrün. Fruchtig mit einem kleinen Crunch.

Vorbereitung & Zubereitung10 Min.
Ergibt1 großes Glas (ca. 400–500 ml)
Pink Cookie Matcha

Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt

Schritt für Schritt

So wird ein Moment daraus.

  1. Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
  2. Erdbeeren waschen, putzen und mit 30 ml der Milch fein pürieren. Kekse grob zerbröseln.
  3. Die rosa Erdbeermilch und die Hälfte der Keksbrösel in ein Glas geben. Eis hinzufügen.
  4. Die übrige Milch langsam eingießen, dann den Matcha daraufgeben.
  5. Mit den restlichen Keksbröseln bestreuen und sofort servieren. Vor dem Trinken verrühren.
Ein kleiner Matcha-Tipp

Frische Erdbeeren ergeben meist ein sanftes Rosa. Ein sehr kräftiges Pink wie in Werbemotiven ist nicht garantiert.

Auch eine schöne Idee

Für eine pflanzliche Variante Haferdrink und passende milchfreie Kekse verwenden.

Allergene: Milch, Weizen/Gluten; weitere Allergene je nach Keks. Zutatenetiketten beachten.

Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.