Special Matcha / Rezept 26
Pink Cookie Matcha
Erdbeerrosa, Kakaokeks und Matchagrün. Fruchtig mit einem kleinen Crunch.
Vorbereitung & Zubereitung10 Min.
Ergibt1 großes Glas (ca. 400–500 ml)

Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt
Schritt für SchrittSo wird ein Moment daraus.
- Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
- Erdbeeren waschen, putzen und mit 30 ml der Milch fein pürieren. Kekse grob zerbröseln.
- Die rosa Erdbeermilch und die Hälfte der Keksbrösel in ein Glas geben. Eis hinzufügen.
- Die übrige Milch langsam eingießen, dann den Matcha daraufgeben.
- Mit den restlichen Keksbröseln bestreuen und sofort servieren. Vor dem Trinken verrühren.
Ein kleiner Matcha-Tipp
Frische Erdbeeren ergeben meist ein sanftes Rosa. Ein sehr kräftiges Pink wie in Werbemotiven ist nicht garantiert.
Auch eine schöne Idee
Für eine pflanzliche Variante Haferdrink und passende milchfreie Kekse verwenden.
Allergene: Milch, Weizen/Gluten; weitere Allergene je nach Keks. Zutatenetiketten beachten.
Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.


