Cookies & Tiramisu Matcha

Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt

So wird ein Moment daraus.

1. Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
2. Mascarpone mit Puderzucker glatt rühren. Sahne in einem schmalen Gefäß weich aufschlagen und unterheben.
3. Kekse grob zerbröseln. Die Hälfte in ein großes Glas geben, Eis und Milch hinzufügen.
4. Matcha langsam eingießen. Mit der Creme und den übrigen Keksbröseln abschließen. Direkt servieren; zum Essen und Trinken einen langen Löffel verwenden.

Auch eine schöne Idee

Mit einfachen Kakaokeksen statt gefüllten Sandwichkeksen wird die Kombination etwas weniger süß.

Allergene: Milch, Weizen/Gluten; weitere Allergene je nach Keks. Zutatenetiketten beachten.

Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.