Special Matcha / Rezept 27

Caramel Cookie Matcha Mocha

Karamellkeks, Schokolade und Espresso, abgerundet mit Matcha.

Vorbereitung & Zubereitung10 Min.
Ergibt1 großes Glas (ca. 400–500 ml)
Caramel Cookie Matcha Mocha

Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt

Schritt für Schritt

So wird ein Moment daraus.

  1. Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
  2. Den Karamellkeks-Aufstrich mit dem noch warmen Espresso glatt rühren und abkühlen lassen.
  3. Schokoladensauce an der Innenseite eines großen Glases verteilen. Eis und Milch hinzufügen.
  4. Die abgekühlte Espresso-Keks-Mischung eingießen, dann den Matcha vorsichtig darübergeben.
  5. Den Keks zerbröseln, darüberstreuen und direkt servieren. Vor dem Trinken gründlich umrühren.
Ein kleiner Matcha-Tipp

Aufstrich und Sauce bringen bereits Süße mit. Probiere den Drink, bevor du zusätzlichen Sirup hinzufügst.

Auch eine schöne Idee

Den Espresso durch 30 ml warmes Wasser ersetzen, wenn du die Kaffee-Komponente weglassen möchtest.

Allergene: Milch, Weizen/Gluten; Aufstrich und Sauce können weitere Allergene enthalten. Zutatenetiketten beachten.

Neben Matcha enthält dieses Rezept auch Koffein aus Kaffee.

Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.