Special Matcha / Rezept 27
Caramel Cookie Matcha Mocha
Karamellkeks, Schokolade und Espresso, abgerundet mit Matcha.
Vorbereitung & Zubereitung10 Min.
Ergibt1 großes Glas (ca. 400–500 ml)

Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt
Schritt für SchrittSo wird ein Moment daraus.
- Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
- Den Karamellkeks-Aufstrich mit dem noch warmen Espresso glatt rühren und abkühlen lassen.
- Schokoladensauce an der Innenseite eines großen Glases verteilen. Eis und Milch hinzufügen.
- Die abgekühlte Espresso-Keks-Mischung eingießen, dann den Matcha vorsichtig darübergeben.
- Den Keks zerbröseln, darüberstreuen und direkt servieren. Vor dem Trinken gründlich umrühren.
Ein kleiner Matcha-Tipp
Aufstrich und Sauce bringen bereits Süße mit. Probiere den Drink, bevor du zusätzlichen Sirup hinzufügst.
Auch eine schöne Idee
Den Espresso durch 30 ml warmes Wasser ersetzen, wenn du die Kaffee-Komponente weglassen möchtest.
Allergene: Milch, Weizen/Gluten; Aufstrich und Sauce können weitere Allergene enthalten. Zutatenetiketten beachten.
Neben Matcha enthält dieses Rezept auch Koffein aus Kaffee.
Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.


