Frühstück / Rezept 14
Matcha-Porridge
Warmer Hafer, Banane und sanftes Grün. Ein ruhiger Start in den Tag.
Vorbereitung & Zubereitung10 Min.
Ergibt1 Portion
So wird ein Moment daraus.
- Haferflocken und Milch in einem kleinen Topf unter Rühren aufkochen. Bei niedriger Hitze 4–5 Minuten cremig köcheln lassen.
- Matcha sieben und separat mit 1 EL warmem Wasser glatt rühren.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Matcha-Paste unter das Porridge rühren.
- Mit Bananenscheiben, Mandeln und Chiasamen garnieren. Nach Bedarf etwas Milch ergänzen.
Ein kleiner Matcha-Tipp
Matcha erst am Ende einrühren, damit das Aroma nicht unnötig lange erhitzt wird.
Auch eine schöne Idee
Mit gewürfelter Birne statt Banane servieren.
Allergene: Mandeln; Milch bei Kuhmilch; Hafer kann Gluten enthalten. Zutatenetiketten beachten.
Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.
Noch ein guter Moment
