Matcha-Tiramisu

So wird ein Moment daraus.

1. Die 3 g Matcha mit dem Wasser aufschlagen und vollständig abkühlen lassen.
2. Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Puderzucker kurz glatt rühren und die Sahne vorsichtig unterheben.
3. Biskuits nur sehr kurz in den abgekühlten Matcha tauchen. Abwechselnd mit der Creme in vier Gläser oder eine kleine Form schichten.
4. Abgedeckt mindestens 4 Stunden kühlen. Erst direkt vor dem Servieren mit 1 g gesiebtem Matcha bestäuben.

Auch eine schöne Idee

Zwischen die Schichten dünne Erdbeerscheiben legen.

Allergene: Milch, Weizen/Gluten, Ei in den Biskuits. Zutatenetiketten beachten.

Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.