Special Matcha / Rezept 21
Taro Mango Matcha
Sanftes Violett, sonnige Mango und grüner Matcha. Drei Aromen, ein kühler Moment.
Vorbereitung & Zubereitung10 Min.
Ergibt1 großes Glas (ca. 400–500 ml)
Rezeptidee zum Ausprobieren · noch nicht küchenerprobt
Schritt für SchrittSo wird ein Moment daraus.
- Matcha sieben, mit dem 75 °C warmen Wasser klümpchenfrei aufschlagen und kurz abkühlen lassen.
- Mango fein pürieren. Taro-Sirup mit 30 ml des Haferdrinks verrühren und ins Glas geben.
- Eis hinzufügen. Den übrigen Haferdrink langsam eingießen und das Mangopüree vorsichtig darauf verteilen.
- Matcha darüber gießen, direkt servieren und vor dem Trinken gründlich verrühren.
Ein kleiner Matcha-Tipp
Taro-Sirupe unterscheiden sich in Süße, Aroma und Farbe. Die violette Intensität hängt vom Produkt ab. Dieses Rezept verwendet einen fertigen Getränkesirup.
Auch eine schöne Idee
Statt Mango kannst du 60 g Erdbeerpüree verwenden.
Allergene: Haferdrink kann Gluten enthalten; Taro-Sirup kann weitere Allergene enthalten. Zutatenetiketten beachten.
Matcha enthält Koffein. Die genaue Menge hängt vom verwendeten Pulver und deiner Portion ab.
Noch ein guter Moment
